她烧起火没一会儿就闻到灶台前传来了一股香味儿,她还没来得及细想,这股香味儿就越来越浓烈。
谢兰忍不住伸出脑袋去,问道:“唯心,你这是在炒什么啊?”
“牛油火锅底料……”宋唯心说着不小心猛吸了一口气,顿时被辣椒呛到了剧烈咳嗽了几声。
“唯心你没事儿吧?”谢兰立马关切地问道。
宋唯心摇了摇头,眼角呛出了两滴泪,“没事儿没事儿,这辣椒买对了,可真辣啊……”
谢兰点头,“对,香是香,就是感觉太辣了,能吃吗?”
谢兰一边被这味道给勾得馋,一边又怕太辣吃不了。
“当然能,”宋唯心笑道,“我们是用来涮火锅的,又不是直接吃这个的……好了二姐,你加个大柴在里面就不用烧了,出来帮我处理一下食材吧。”
“好勒,”谢兰往灶膛里加了一块木头,然后就出来按照宋唯心的指示处理起了等会儿吃火锅要用到的食材。
宋唯心是开饭馆的,后厨最不缺的自然就是食材了,荤素都有,但主要还是昨天买的那些牛肉。
等将底料炒好后,宋唯心舀了一些在等会儿准备要涮火锅的锅里,剩下的就等它凝固后再分装起来。
“这就好了吗?”谢兰看着锅里那一坨红灿灿,又是辣椒又是花椒的东西,又馋又有点怕。
“对,等会儿直接加水煮就行了,”宋唯心看出了她的心思,安慰道,“放心,这个很好吃的,我计算过了,这个辣度肯定是合适的,如果到时候你觉得辣的话可以吃清汤锅底的……”
毕竟家里有两个小孩子,宋唯心肯定不能全弄辣的。