除了小楼之外，慕容珏还特意做了个校场，既能够让去的男子练练拳脚，又能跑马，贵族女子中有不少想学马术苦于没有场地的，便十分青睐此地。

所以甫一开业，祝云锦便又收了一大波优享会员和普通会员。前期花钱做的装修修缮等支出不光平了账，还又进账了不少。

水云楼并不是多热闹，可这是祝云锦等人人为操纵的结果，既然要又尊又贵，自然是不能热闹的像菜市场一样。

为了满足广大会员们的需要，水云楼实行预约制，想要进入要提前预约，当然，不同等级会员的提前时间也不同，比如普通会员可能要提前十日，尊享会员只需要提前一日就可以。

制定好了运营规则之后，祝云锦在征求了骆妙颜和贺小枫的意见之后，从楚楼里面调了一个名叫春樱的大掌柜来做运营。

祝云锦负责菜品研发及教授，以及武官夫人的维护，骆妙颜则是负责笼络各位文官的夫人和家眷，贺小枫则是负责各位王公贵族间的宣传。

三人联手，将京中有钱有势的人家一网打尽。

“白夫人来了。”看见祝云锦走进来，春樱连忙上前招呼道。因着祝云锦不愿对外称东家，便让春樱在有人的时候叫她白夫人。

“今儿个是谁定的间？”祝云锦问道。

“是闵国公夫人开席宴请，包了二楼一整间。菜品选的咱们最贵的席面。”

春樱压低了声音道：“白夫人真是做生意的一把好手，属下本以为自己经营有道。但和夫人比起来，真是自愧不如。这场地和赠菜免费，但全新的特色菜收费的模式，让咱们收了年费还能够再赚一波。”

“更绝的是，没有人会觉得不好。这些夫人们要的就是炫耀的资本，今儿个闵国公夫人加点了不少时新的菜，属下刚才送菜的时候听了一耳朵，不少人恭维她呢。”