“苏姑娘,麻烦您了。”
这回周掌柜是敬着苏揽月的。
苏揽月点头,然后开始说菜谱的事情。
先做了一道红烧鱼。
葱姜蒜切好备用。
热锅浇油,随后将鲫鱼放入,随着“滋滋滋”的煎鱼声传来,鱼香也飘散开。
把鲫鱼煎至两面金黄,放料酒、生姜、蚝油、生抽等,再放适量温水、盖上锅盖大约十分钟。
十分钟一到,掀开锅盖,锅里的热气迎面扑来,而热气里让人无法抵挡的鱼香也随之飘散开。
学徒按照苏揽月所言的那样一步步往下做,当香味飘出来的时候,所有人都忍不住为之一振。
而除了红烧鱼,苏揽月还让学徒做了一道水煮鲫鱼。
做法和红烧鱼其实差不多,不过这是一道麻辣的菜,所以辣椒和花椒很重要。
当香味再次飘出来的时候,所有人的味蕾都被辣椒和花椒所刺激了。
“这味道太香了。”周掌柜忍不住道。
柳正卿点头表示赞同。
而一旁的学徒早就激动不已了,他没想到自己居然能做出这么香的菜来。
味道如何暂且不说,但这香味真的堪称一绝了。
“试一下味道吧。”苏揽月说道。
学徒连忙去拿筷子,一人发了一双。
苏揽月和萧珩就不要了。
之前逃荒的时候是没办法,之后村子步入正轨之后,他们就没太委屈自己。
柳正卿和周掌柜都拿着一双筷子,先夹了一口红烧鱼。
一入口,咸香的味道充斥整个口腔。