“我又不是称,当然是掂量着重量往少了说,就当是给邻居便宜点了。”
好吧,原来没什么诀窍,宋姿没了探究的兴趣,转而继续琢磨起了剩下的牛肉,剩下的牛肉够吃好多天了,宋姿想了想,留了七八斤左右,剩下的都熏成腊牛肉。
当天正好是小年,宋姿的年货早就买回来了,干脆就没出去,在家里卤了两斤牛肉,又拿两斤做了饺子包子馅,两斤留着炒菜,剩下的两斤让高青柏帮忙做成了牛肉丸子。
晚上吃的牛肉馅饺子,喝的是生菜牛丸粉丝汤,吃的是辣炒牛肉,这么吃牛肉也是头一回。
小年过后就开始给家里进行一个彻底的大扫除,家里的地面都是水泥地,还没有像现代一样铺地砖,打扫起来也就省了拖地的功夫,泼点水扫完再把桌子椅子柜子擦擦,家里就弄干净了。
宋姿买回来的对联也被高青柏贴上了,家里的每个窗户上都糊了一张窗花纸,这些事情做完家里倒是多了几分年味。
除夕在大家的期盼中到了,这天宋姿和李婶商量好了在李婶家吃饭,她们夫妻俩带上想吃的东西过去就行,宋姿在厨房跟李婶一起忙活。
年夜饭一般都比平时丰盛,就连在老家那次也不例外,到了李婶这完全用不着宋姿炒菜,只需要把菜切好帮忙看着火就行,其他的她完全插不上手。
李婶的手艺一直很好,放在年夜饭上更是大展身手。
土豆烧鸡,芋头排骨,米粉蒸肉,清蒸鲈鱼,还有道宋姿带过来的蒜叶炒大肠,加上素菜一共十道,取个十全十美的好兆头。
宋姿帮忙把菜端出来,见高青柏还在跟李叔喝酒,经过他的时候踹了他一脚,叫他一起去装饭。
“你这下可真是不轻啊。”高青柏把饭装出来,低声对着宋姿道。
进门就知道喝酒,也不知道哪里学来的坏毛病,只踢一下都是宋姿念在今天除夕的份上对他客气了。
“青柏头一回带媳妇跟我们一起过年,都是熟人,不要客气啊!”
李团长声音浑厚,声音略高了些,整间屋子里都回荡着他的话。
“这一杯敬李叔,”高青柏倒了一杯冲着李团长一口闷,等李团长喝了之后,又倒了一杯,“这一杯敬李婶,多谢您二老对我的照顾。”