直播间观众们一听制作起来十分的简单，顿时又来了不少兴致。

“制作简单？我感觉我又行了。”

“搞起来搞起来，家常菜，我的最爱。”

“听这名字就十分好吃，鲜虾冬瓜蓉，应该挺适合给孩子准备的。”

“太好了，又可以从杰哥的直播间这里，学习家常菜了。”

夏杰一边和直播间的观众们聊着天，一边则开始准备起来。

名叫鲜虾冬瓜蓉，鲜虾自然是必不可少的。

“这虾，是直接从卧牛村的小溪之中捞上来的，咱们做一下简单的处理，把虾线什么的去掉，将新鲜的虾仁准备好，等会烫熟之后备用。”夏杰对着直播间的观众们说道。

而在篮子之中，一只只的鲜虾晶莹剔透，的确也只有卧牛村清列的山泉溪水，才能够找到如此干净的河虾。

看着篮子里那一只只漂亮的河虾，直播间的观众们看得眼睛都直了。

“这就是我为什么想要去卧牛村的原因啊，别的不说，光是这河虾，即便在城市之中最好的水产市场，也不一定能够买得到。就算是买到了，也都是养殖了一段时间的，并没有直接从溪水之中捞上来那么新鲜。”

“没办法啊，谁让卧牛村的环境如此优越呢，感觉这种河虾河蟹的，都不用去买，直接找一条小溪开始捞就可以了。”

“哈哈，确实，有着被保护得这么好的环境，河虾河蟹一定会十分鲜美的。”

在直播间观众们的注视下，只见夏杰熟练的处理着河虾，不一会儿，一块块晶莹剔透的虾肉便躺在了砧板上边。

“虾肉咱们不用过多的处理，直接简单的焯水就好了。等到虾肉红一些即可。”夏杰对着直播间的观众们说道。

“处理完了虾肉之后，接下来咱们要做的，就是冬瓜蓉了。咱们将冬瓜简单的切好，这一个步骤，家里要是有榨汁机的朋友，可以直接将削好皮的冬瓜丢入榨汁机当中，而后直接研磨成果汁。若是没有榨汁机的朋友，也可以手动处理一下。”