“从此，先民们都不怕夹人虫了，被人畏如猛兽的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，把他当成勇士崇敬，用解字下面加个虫字，称夹人虫为蟹，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。”

听了夏杰这番侃侃而谈，直播间众人是惊为天人。

“卧槽，百科杰果然是无所不在，无所不晓啊！”

“看来螃蟹的好，古代人都知道啊！”

“古代的螃蟹，应该很便宜吧？”

“没错，我记得诗词中，古人常尝用‘蟹黄’、‘脂膏’、‘嫩玉’这些词汇，用来形容蟹之鲜美呢！”

看着大家议论纷纷，夏杰不由得跟着说道：“呵呵，那些词汇是形容螃蟹的，但是针对蟹的不同部位。”

“蟹黄就是雌蟹体内呈条状的叶状卵巢；脂膏指的是雄蟹无色透明胶状的精子，素有‘胸中藏琥珀’之称；嫩玉则特指螯肉，即甲壳里洁白细嫩的蟹肉如脂如玉。”

“至于形容蟹‘口吐明珠’，那是蟹于水中呼吸时吐出二氧化碳和水形成的泡沫，视之晶莹透明，用来证明这只蟹是活的，还没断气呢！”

“除此之外，螃蟹还有许多雅号，如‘铁甲将军’、‘无肠公子’‘横行公’‘含黄伯’等等，也算是个排面挺足的家伙了。”

直播间众人是听得津津有味，同时又有了不少问题。

“夏老师，这个大家都说螃蟹吃了容易腹泻，不太能多吃啊？”

“是啊，夏老师，据说螃蟹不能和柿子一起吃，是不是真的!”

“对对对，夏老师，我媳妇现在怀孕了，她就特别喜欢吃螃蟹，不过老人说不能吃，吃了以后生孩子吐泡泡，真的假的啊？”

“百科杰，再跟我们多讲讲呗，以后吃螃蟹的时候，我也能秀一波！”

趁着蒸螃蟹的功夫，夏杰看了看直播间，跟着不紧不慢地说道：“那我就跟大家再说吃螃蟹的忌讳吧。”

“这个中医上认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。