“话说二哈那不是专业搞笑狗吗,要听话干嘛?”
“夏老师训练宠物,那是一种别人无法比拟的天赋,根本不能比哦!”
“有宠物就不错了,哪儿像我啊,住的公寓楼都不让养狗,只能每天在夏老师的直播间里云吸吸宠物,靠着这个满足心愿,唉!”
“这球球两只眼睛都紧紧盯着这烤鸭不放,哈喇子都流下来了,实在是太搞笑了,哈哈哈哈!”
“别说球球了,我也是两只眼睛都看直了啊,口水更是止都止不住,现在想想,我与那球球何异?”
“兄弟,别气馁,同时天涯沦落人,看饿的不光你一个,我建议你赶紧拿起手机,点一份烤鸭,然后开始渡杰,这样心情会好上很多哟。”
直播间的网友又被这一幕羡慕到了,纷纷赞叹道。
小院里,野鸭在夏杰的翻烤下,外皮很快就变得焦黄起来,隐隐还可以闻到一股子香甜的味道。
烤制到这个份上,其实已经可以吃了。
不过夏杰却并不着急,因为他知道,要等到烤鸭的外皮变成酒红色之后,这才是烤鸭最好吃的时候。
大多数的厨师其实也知道这点,不过很多人在制作的时候都达不到这一步。
因为火候不好掌控,有时候经常会烤过头,从而致使鸭肉变老变柴,极大的破坏了烤鸭的风味和口感。
特别是这种完全由柴火烤制的烤鸭,那火候就更不好把握了。
不过火候掌控对于夏杰来说,却是轻车熟路,做了那么久的菜,这门功夫早就被他练就到炉火纯青的境界。
耐心地等待了一会儿,这野鸭的表皮已经凝结出了金灿灿地油脂,并且不断向下滴落着。
见此,夏杰知道时候已到,立即伸手将烤鸭从篝火堆上取了下来。
一阵独特的香气传入夏杰的鼻中,光是闻闻,便沁人心脾,让人忍不住是食指大动了。