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夏杰一边说,一边舀起一勺子山泉水,从边缘处慢慢倒下去,让磨好的豆浆更快流出来。

“啧啧,百科杰可以啊,不经意又抛出了一个知识点!”

“怪不得我冬天做的豆浆都挺好喝,夏天的总是有股酸酸的味道,原来根子在这里啊!”

“哦,真的吗?我还没注意呢,回头买个h试纸试试看,酸红碱蓝对吧?”

“恭喜你,初中毕业了,连这个都记得!”

又加了把豆子,夏杰跟着说道:“虽然用豆浆机那些也能做豆浆,但是用传统石磨磨制,可以让大豆与空气充分接触,口感会更好,而且石磨含有天然的矿物质,也会融合在豆浆中,让豆浆更有营养!。”

“没错,主播说得对,记得小时候爷爷给我磨的豆浆,特别香,现在饭店里喝的,感觉都不对味了!”

“手工磨制效率低味道好,电器加工效率高味道差,这很正常。”

“就和大力杰鸡儿下的蛋,和养殖场的蛋,那味道能比吗?”

“豆浆千万,我只喝一杯,小杰,可以吗?”

虽然只是一个简简单单的磨豆浆,聊天室的观众们都看得津津有味,讨论得不亦乐乎。

“咱们加水的时候啊,注意要均匀,不要太猛也不要太慢,就像我这样,缓缓倒进去,只要能让磨出来豆浆能够一直流入桶里面就可以了。”

“比例的话,一般是大豆的四五杯,比如我这里一盆大豆,那就加五盆的水就差不多了。”

夏杰是嘴上说,手上一直磨个不停,白色的浆汁也是流个不停。

很快,一盆豆子就全部磨完了。

夏杰拿起盛放豆浆的水桶,在镜头前晃了晃。

“大家看,这个原浆就算好了,不错吧,不过这个还不能喝,因为有豆渣,有点糙,咱们还得过滤一下,会让口感更加细腻润滑。”