晚上回来，爷爷在客厅的书桌上练习毛笔字，“回来了，”

“嗯，”

“有烦心事儿了？”

“哦，没有，”

“都写在脸上，工作都有不顺心的时候，想说就说出来，”

我什么也没有说，爷爷停了笔，“你是觉得屈才了吧？干什么工作其实都一样，要自己找到其中的乐趣，”

“在别人眼里，工作是不一样的，”

“坐办公室用电脑办公的，就比做菜做饭的要金贵？”

“肯定啊，”

“职业无贵贱，各行各业都是生活的需要，社会的需要，离了哪个行业都不行，”

“说是这么说，我们终究还是得在意别人的眼光，”

“你还年轻，只看到了极个别人的眼光，大部分人的眼光是宽容支持的，还有一个非常重要的人的眼光，你没有注意，那就是你自己，主要还是看你自己怎么想，我能理解你的想法，生活中太多的烦恼都跟虚荣心有关，把这个放下了，就坦然多了，”

树活一张皮，人争一口气，不顾面子，是不行的，太顾及面子，一直端着自欺欺人，也会很累，看清看懂很容易，看轻看淡不容易，我需要改变的还有很多。

赵总出差回来了，看起来过去的这些天，他很忙碌，脸上多了几分沧桑。

“怎么样非凡，适应了吗，”

“嗯，还可以，这些天娟姐教会了我很多，店里的运营了解了一些，并没有我想象的那么简单，”

“当然了，这个行业竞争是非常激烈的，管理运作很重要，但要想屹立不倒，这些只是一方面，你说说做餐饮，最重要的是什么？”

“最主要还是味道吧，”

“嗯，不错，说说你对味道的理解，”

“对食材的处理，温度，火候，有一个环节不一样，味道就会不同，还有不同的锅做出来的味道也不一样，咱们这条街上就有石锅、砂锅、铁锅、竹筒、铁板好多种，大概就这些，”

“嗯，那你说说，咱们这家店，生意如何？”

“咱们店的生意，在县城里算是好的，”

“我们凭什么？”

“我们店饭菜口味好，另外就是店里服务好，环境好，比较温馨，就像有顾客在留验板上写的那样，有家一样的味道，他们说咱们店里不全是生意，”

“嗯，饭菜的味道，人情的味道，都很重要，我们把顾客当成了家人一样，用心做每一碗面，用心对每一个人，无论顾客看起来多么富有，或是多么落魄，都是一样的态度，顾客们对我们很信任，也很尊重，店里没有出过顾客为难员工的情况，当然，我们有时候也有做的不到位的地方。”

“嗯，”

“这算是我的经营秘诀吧，你的姓名牌丢了？丽娟，给非凡再做一套姓名牌，”

“不好意思，上次洗的时候，不小心弄丢了，”