第192页

“是了,最该补补心眼,”席元任火大,明明白白地当着他面翻了个白眼,“就是缺点心眼才将那要到手的证据给……”

说到这,席元任倏地闭上了嘴,听着的贺天宁脸色也陡然不好看了起来,一时间二人对视,两两无语。

坐在正中心的唐砚则面对着屏风,指尖互相揉捏摩挲,视线落在屏风上,瞳孔游移着,一丝一毫都没有分给桌上两个斗来斗去的人。

盛昭池让店小二我去楼上忙活了,柴文现在又亲自去盯着灶房唐砚则他们的膳食,林掌柜就不用说了已经脸色惨白地回家去了,这下上菜点单的活就落在了她一个人的头上。

她前后忙活着,一会这边招呼,一会那边送送,忙得不亦说乎。

每天都是这种充实感,盛昭池停下站在柜台前,灌了一杯水。

就是总觉得有人在时不时地看她。

第98章 不错

柴文给唐砚则等人上了酱汁扁豆、瑶柱双菇蒸豆腐、萝卜肚肺汤、核桃露。

酱汁扁豆, 扁豆这种蔬菜具有健脾利湿,补胃生机作用。

厨役们得先将扁豆去两端尖头和两侧的筋衣,洗净后改刀切成菱形段后将炒锅加入油烧至五成熟, 接着投入扁豆滑炒一会捞出。

这时候锅中还剩下炒扁豆时剩下的余油, 接着将提前剁好的猪肉糜下入锅中,滑炒搅散,鲜红的生肉逐渐变色后放葱花、姜末、豆豉酱煸透,裹上的豆豉酱的肉糜碎逐渐漫出香味,接着加入点点白糖提味。

等肉糜中的水分被慢慢炖煮出来, 而外间的豆豉酱渗透进肉糜里,再投入扁豆, 将二者炒和匀后架在旺火上反复爆炒。

鲜嫩的绿色混在这赤红淡黑的肉糜和酱汁, 点点葱花为其增色增香。